Bars
Ein QR-Menü für die Bar, deren Karte sich jede Nacht ändert
Fässer gehen leer, eine Flasche endet mitten im Service, die Happy Hour startet um sechs, und im Raum ist es ohnehin zu dunkel für eine gedruckte Karte. ListoQ hält die Karte auf dem Display aktuell, das Ihr Gast schon in der Hand hat.
Warum es funktioniert
Gäste bestellen, was Sie tatsächlich ausschenken können – aus einem Abend voller Entschuldigungen wird wieder Service.
Der Alltag dahinter
Eine Barkarte ist in dem Moment veraltet, in dem ein Fass leer läuft. Zapfhähne rotieren wöchentlich, eine Flasche endet an einem Freitag, die Cocktailkarte wechselt mit der Saison, und die Happy-Hour-Regeln werden hundertmal pro Abend erklärt.
Mit ListoQ ändert sich die Karte so schnell wie der Bestand. Streichen Sie, was aus ist, veröffentlichen Sie die Saisonkarte – und der Code am Tisch trägt die Fassung, die gerade stimmt.
Vom Team
“Eine Karte nützt nur so lange, wie sie stimmt. Alles hier ist so gebaut, dass die stimmende Fassung auch die ist, die sich am leichtesten veröffentlichen lässt.”
Das ListoQ-Team
Warum das Produkt so funktioniert
Was den Unterschied macht
Vom ersten Scan des Gastes bis zu Ihrer nächsten Änderung
Drei Momente entscheiden, ob eine digitale Karte sich lohnt: was der Gast sieht, wie schnell Sie es ändern können und ob ein gedruckter Code beides tragen kann.
01. Klar präsentieren
Den Drink verkaufen, nicht nur seinen Namen
Cocktails, Weine und Biere bekommen Beschreibung, Foto und Preis – auf einer Seite, die auch im dunklen Raum lesbar ist, weil der Gast sie selbst beleuchtet.
Zapfhähne
Leeres Fass raus, nächstes rein – ohne irgendetwas zu drucken.
02. Im Admin verwalten
Die Karte auf Höhe des Bestands halten
Streichen Sie, was aus ist, und ergänzen Sie, was gerade kam – aus dem Arbeitsbereich, mitten im Service, vom Handy hinter der Bar.
Angebote
Happy-Hour- oder Event-Karte zum Start veröffentlichen und danach zurückschalten.
03. Einen Zugangspunkt teilen
Ein Code auf jedem Tisch und Plakat
Tischkarten, Tür, Eventplakate und Profile zeigen auf denselben Code, egal was heute Abend dahintersteht.
Signature Drinks
Jeder Cocktail bekommt Aufbau, Glas und Foto statt einer einzelnen Zeile.
Nach dem Start
Was sich ändert, wenn die Karte an einem Ort lebt
Eine Karte, die zum Kühlhaus passt
Aktuelle ZapfhähneGäste bestellen, was Sie tatsächlich ausschenken können – aus einem Abend voller Entschuldigungen wird wieder Service.
Angebote, die Gäste selbst finden
Zeitlich begrenzte AngeboteHappy Hour, Flights und Eventpreise stehen mit ihren Regeln auf der Seite, also werden sie genutzt statt erklärt.
Signature Drinks, die sich selbst verkaufen
Signature DrinksDie Serves mit der besten Marge bekommen Beschreibung und Foto statt einer Textzeile im Dunkeln.
Wo es bricht
Was passiert, wenn die Karte nicht mitkommt
Das endet immer gleich: Ein Gast liest etwas, das letzte Woche stimmte, und jemand aus dem Team entschuldigt sich dafür.
Problem
Der Bestand endet mitten im Service
Um neun läuft ein Fass leer, und die gedruckte Karte verkauft es bis zum Schluss weiter. Jede dieser Bestellungen wird zu einer Entschuldigung und einer Zweitwahl unter Druck.
Problem
Happy Hour wird erklärt statt gelesen
Welche Drinks, welche Zeiten, welche Größen: Die Regeln stecken im Kopf des Personals statt auf der Seite, also verpassen Gäste das Angebot oder diskutieren darüber.
Problem
Im dunklen Raum liest niemand eine Karte
Eine gedruckte Liste bei wenig Licht versteckt genau die Drinks mit der besten Marge – die Signature Serves, die eine Beschreibung brauchen.
