Bar
Un menu QR da bar per una carta che cambia ogni sera
Un fusto finisce, una bottiglia si esaurisce a metà servizio, l’happy hour parte alle sei e la sala è comunque troppo buia per una carta stampata. ListoQ tiene la carta aggiornata sullo schermo che l’ospite ha già in mano.
Perché funziona
L’ospite ordina quello che puoi davvero versare, e la serata smette di essere una sequenza di scuse.
La giornata dietro
Una carta da bar è vecchia nel momento in cui finisce un fusto. Le spine ruotano ogni settimana, una bottiglia si esaurisce di venerdì, la carta dei cocktail cambia con la stagione e le regole dell’happy hour vengono spiegate cento volte a sera.
ListoQ lascia che la carta si muova alla stessa velocità delle scorte. Togli ciò che è finito, pubblica la carta di stagione e lascia che il codice sul tavolo porti la versione vera adesso.
Dalla squadra
“Un menu da bar è onesto quanto il frigo che ha dietro. Togliere un drink dovrebbe richiedere meno tempo che scusarsene.”
Il team ListoQ
Ciò che fa la differenza
Dalla prima scansione dell’ospite alla tua prossima modifica
Tre momenti decidono se un menu digitale vale la pena: cosa vede l’ospite, quanto in fretta puoi cambiarlo e se un solo codice stampato riesce a reggere entrambe le cose.
01. Presentare in modo chiaro
Vendere il drink, non solo il suo nome
Cocktail, vini e birre ricevono descrizione, foto e prezzo su una pagina leggibile anche in una sala buia, perché è lo schermo dell’ospite a illuminarla.
Spine
Quello che esce davvero
Togli un fusto finito e metti il successivo senza stampare nulla.
02. Gestisci in amministratore
Tenere la carta al passo con le scorte
Togli ciò che è finito e aggiungi ciò che è appena arrivato dallo spazio di lavoro, a metà servizio, da un telefono dietro il bancone.
Offerte
Si cambiano in un clic
Pubblica la carta happy hour o dell’evento all’inizio e torna a quella abituale alla fine.
03. Condividi un punto di accesso
Un codice su ogni tavolo e ogni locandina
Cartoncini da tavolo, porta, locandine degli eventi e social puntano allo stesso codice, qualunque cosa dica la carta stasera.
Signature cocktail
Descritti per intero
Ogni cocktail riceve la sua ricetta, il suo bicchiere e una foto invece di una sola riga.
Dopo il lancio
Cosa cambia quando il menu del bar vive in un posto solo
Una carta allineata alla cella
Spine aggiornateL’ospite ordina quello che puoi davvero versare, e la serata smette di essere una sequenza di scuse.
Offerte che l’ospite trova da solo
Offerte a orarioHappy hour, degustazioni e prezzi degli eventi stanno in pagina con le loro regole, quindi vengono usati invece che spiegati.
Signature che si vendono da sole
Signature cocktailI drink con il margine migliore ricevono la descrizione e la foto che meritano, invece di una riga al buio.
Dove si rompe
Cosa succede quando il menu di un bar non sta al passo
Finisce sempre allo stesso modo: un ospite che legge qualcosa di vero la settimana scorsa e qualcuno del personale che se ne scusa.
- Problema
Le scorte finiscono a metà servizio
Un fusto si esaurisce alle nove e la carta stampata continua a venderlo fino alla chiusura. Ognuno di quegli ordini diventa una scusa e una seconda scelta fatta di fretta.
- Problema
L’happy hour si spiega invece di leggersi
Quali drink, quali orari, quali formati: le regole restano nella testa del personale invece che in pagina, quindi l’ospite perde l’offerta o ci discute sopra.
- Problema
In una sala buia nessuno legge una carta
Una lista stampata con poca luce nasconde proprio i drink con il margine migliore: le signature, che hanno bisogno di una descrizione per vendersi.
Altri casi d'uso
Altri tipi di locale con lo stesso editor di menu
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