Bäckereien
Ein QR-Menü für die Bäckerei, das mitbekommt, was noch im Regal liegt
Das Sauerteigbrot ist um elf weg, die Tortenvitrine ändert sich stündlich, und jedes Gebäck braucht Allergene. Mit ListoQ ändern Sie das alles vom Handy hinter der Theke – hinter einem QR-Code, den Sie einmal drucken.
Warum es funktioniert
Gäste lesen, was heute Morgen wirklich im Laden liegt, und niemand steht für ein Brot an, das um elf weg war.
Der Alltag dahinter
Eine Bäckereikarte ist nie fertig. Die ersten Bleche kommen vor der Öffnung, das Sauerteigbrot ist um elf weg, und um vier Uhr sieht die Vitrine völlig anders aus als um acht. Ein gedrucktes Schild beschreibt einen Laden, den es seit Stunden nicht mehr gibt.
ListoQ hält Regal und Karte im gleichen Takt. Blenden Sie ein ausverkauftes Brot aus, ergänzen Sie die Nachmittagscharge, geben Sie einer Festtagstorte ein Foto und einen Preis – der Code an der Theke zeigt die neue Fassung beim nächsten Scan.
Vom Team
“Eine Karte nützt nur so lange, wie sie stimmt. Alles hier ist so gebaut, dass die stimmende Fassung auch die ist, die sich am leichtesten veröffentlichen lässt.”
Das ListoQ-Team
Warum das Produkt so funktioniert
Was den Unterschied macht
Vom ersten Scan des Gastes bis zu Ihrer nächsten Änderung
Drei Momente entscheiden, ob eine digitale Karte sich lohnt: was der Gast sieht, wie schnell Sie es ändern können und ob ein gedruckter Code beides tragen kann.
01. Klar präsentieren
Zeigen, was gerade im Regal liegt
Gäste sehen die Brote, das Gebäck und die Torten von heute mit Fotos, Preisen und Allergenen – nicht die Liste, die zu Saisonbeginn gedruckt wurde.
Ausverkauftes
Nehmen Sie das letzte Brot vom Handy aus der Karte, ohne die Theke zu verlassen.
02. Im Admin verwalten
Zwischen den Chargen ändern, nicht zwischen den Saisons
Ausverkauftes ausblenden, das Nachmittagsgebäck ergänzen, einen Preis korrigieren. Die Änderung dauert eine Minute im Arbeitsbereich und erreicht Gäste, sobald Sie veröffentlichen.
Allergene
Kennzeichnen Sie die 14 EU-Allergene an jedem Gebäck und markieren Sie vegetarische und vegane Ware.
03. Einen Zugangspunkt teilen
Ein Code für Theke, Schaufenster und Tortenkarton
Derselbe QR-Code funktioniert auf der Thekenkarte, dem Fensteraufkleber, dem Tortenkarton und im Profil – auch nachdem Sie den Laden umbenennen oder die Karte komplett neu aufbauen.
Tortenvitrine
Jede Festtagstorte bekommt ein Bild, eine Größe und einen Preis statt einer Zeile auf dem Schild.
Nach dem Start
Was sich ändert, wenn die Karte an einem Ort lebt
Ein Regal, auf das Verlass ist
TagesgebäckGäste lesen, was heute Morgen wirklich im Laden liegt, und niemand steht für ein Brot an, das um elf weg war.
Weniger Allergenfragen an der Theke
AllergeneGäste prüfen Gluten, Nüsse, Milch und Sesam vor der Bestellung selbst, und Ihr Team beantwortet nur noch das, wofür es wirklich einen Menschen braucht.
Torten, die verkauft sind, bevor jemand hereinkommt
TortenbestellungDas Vorbestellsortiment bekommt Fotos, Größen und Preise – Gäste entscheiden sich zu Hause und kommen bestellfertig an die Theke.
Wo es bricht
Was passiert, wenn die Karte nicht mitkommt
Das endet immer gleich: Ein Gast liest etwas, das letzte Woche stimmte, und jemand aus dem Team entschuldigt sich dafür.
Problem
Am späten Vormittag stimmt das Schild nicht mehr
Sauerteig, Croissants und das Tagesgebäck sind vor dem Mittag weg. Wer danach das Schild liest, wählt aus einem Sortiment, das es nicht mehr gibt, und jemand an der Theke muss absagen.
Problem
Allergene sind der halbe Verkauf
Gluten, Milch, Ei, Nüsse und Sesam stecken in fast allem, was eine Bäckerei backt. Das den ganzen Tag Stück für Stück über die Theke zu erklären, dauert länger, als Gäste selbst lesen zu lassen.
Problem
Festtagstorten passen auf kein Schild
Eine Torte für achtzig Euro braucht ein Foto, eine Größe, eine Füllung und eine Vorlaufzeit. Eine Kreidezeile verkauft sie wie ein Brötchen.
