Áttekintés
Vendéglátás Spanyolországban
Spanyolországban saját órája van az étkezésnek: délelőtt kávé és tostada, ebéd 14 óra körül, vacsora 21 óra után, közben tapas. A hétköznapi menú del día – előétel, főétel, desszert, kenyér és ital fix áron – intézmény.
Spanyolország évente több tízmillió külföldi látogatót fogad, ezért a turistás helyeken az étlapnak több nyelven kell működnie. A teraszok, a raciones és a naponta változó menük drágává teszik a többnyelvű nyomtatott étlapokat.
Étkezési kultúra
Étkezési szokások Spanyolországban, amelyek alakítják az étlapot
Késői napirend
A 14 órai ebéd és a 21 óra utáni vacsora két nagyon különböző szolgálat. Egy déli katalógus a menú del díával és egy esti a raciones-szel mindkettőt átláthatóvá teszi.
Tapas és raciones
Sok bár ugyanazt az ételt tapasként, fél és egész racióként is kínálja. A ListoQ méretváltozataival minden adag saját árat kap.
Teraszszezon
A teraszok tavasztól őszig tele vannak, a papírétlapokat elviszi a szél. Asztalonként egy QR-kártya mindkettőt megoldja.
Szabályok
Mit kell mutatnia egy étlapnak Spanyolországban
A Real Decreto 126/2015 a csomagolatlan élelmiszerekre alkalmazza az uniós 14 allergénes listát. A helyeknek rendelés előtt elérhetővé kell tenniük az információt, és világosan jelezniük kell, hol található. A regionális útmutatók eltérően kezelik a szóbeli tájékoztatást, ezért az ételenkénti írásos jelölés a legbiztosabb megoldás.
Az áraknak áfát tartalmazó végáraknak kell lenniük, és a felárakat, például a kenyérét vagy a teraszét, fel kell tüntetni. Több régió azt is előírja, hogy tábla jelezze a panaszlapok (hojas de reclamaciones) elérhetőségét.
Ellenőrizze a hatályos szabályokat
Ez gyakorlati összefoglaló, nem jogi tanácsadás. A szabályok változnak, ezért közzététel előtt egyeztesse a részleteket az illetékes élelmiszer-biztonsági hatósággal.
Nyelvek
Milyen nyelveken tegye közzé az étlapot Spanyolországban
Először spanyol, Katalóniában, Valenciában, Galiciában vagy Baszkföldön pedig sok hely az ételnevekben a regionális nyelvet is használja. A látogatóknak az angol, francia, német és olasz fedi le a legnagyobb csoportokat, a Costa del Solon és a Costa Blancán a holland is megéri.
Az étlapnyelvek ajánlott sorrendje
- 1
Español - 2
English - 3
Français - 4
Deutsch - 5
Italiano
Így működnek a nyelvek a ListoQ-ban
Minden étlapnak van egy alapnyelve és tetszőleges számú további nyelve. A neveket és leírásokat nyelvenként fordítja; az allergén- és étrendcímkék beépített listákból jönnek, és automatikusan lefordítva jelennek meg. A vendég magán az étlapon vált nyelvet.
Városok
Városi útmutatók Spanyolországban
A ListoQ-val
Így működik a QR-étlapja a ListoQ-val Spanyolországban
Egy QR-kód, amelyet soha nem kell újranyomtatni
A ListoQ minden vendéglátóhelynek állandó QR-kódot és linket ad. Módosítson egy árat vagy a napi ételt, és a vendégek Spanyolországban azonnal látják, amint közzéteszi.
A 14 uniós allergén minden ételnél
Jelölje a ListoQ-ban ételenként az allergéneket és a vegetáriánus vagy vegán opciókat, hogy az információ az étlapon legyen, ne egy mappában a pult mögött.
Importálja a meglévő étlapját
A ListoQ MI-importja PDF-ből, Excelből, Wordből vagy fotóból piszkozatot készít. Átnézi, hozzáadja a nyelveket, és közzéteszi, amikor kész.
GYIK
Gyakori kérdések Spanyolországban
- Közzétehetem a menú del díát QR-étlapon?
- Igen. Tartsa külön kategóriaként vagy katalógusként, és frissítse naponta az ételeket. Az asztali QR-kód nem változik.
- Lehet egy ételnek tapas- és racióár is?
- Igen. A ListoQ támogatja a méretváltozatokat, így egy étel tapasként, fél racióként és racióként is megjelenhet saját árral.
- Közzétehetem katalánul vagy baszkul?
- Külön étlapnyelvként még nem. A ListoQ 10 nyelvet támogat, köztük spanyolt, angolt, franciát, németet, olaszt és portugált.
- Megfelel a QR-étlap a spanyol allergénszabályoknak?
- Az ételenként a 14 allergént mutató étlap írásban teszi elérhetővé az információt. Tartson nyomtatott példányt a telefon nélküli vendégeknek.
További helyszínek
