Überblick
Essen gehen in Spanien
Essen gehen in Spanien folgt einer eigenen Uhr: Kaffee und Tostada am Vormittag, Mittagessen ab etwa 14 Uhr, Abendessen nach 21 Uhr und Tapas dazwischen. Das Menú del día unter der Woche — Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Brot und Getränk zum Festpreis — ist eine Institution.
Spanien empfängt jedes Jahr zig Millionen ausländische Besucher, daher müssen Karten in Touristengebieten in mehreren Sprachen funktionieren. Terrassen, Raciones und täglich wechselnde Menüs machen gedruckte mehrsprachige Karten teuer.
Esskultur
Essgewohnheiten in Spanien, die die Karte prägen
Ein später Tagesablauf
Mittagessen gegen 14 Uhr und Abendessen nach 21 Uhr sind zwei sehr verschiedene Services. Ein Mittagskatalog mit Menú del día und ein Abendkatalog mit Raciones halten beide klar.
Tapas und Raciones
Viele Bars führen dasselbe Gericht als Tapa, halbe und ganze Ración. Größenvarianten in ListoQ zeigen jede Portion mit eigenem Preis.
Terrassensaison
Terrassen sind vom Frühjahr bis zum Herbst voll, und Papierkarten fliegen im Wind davon. Eine QR-Karte pro Tisch löst beides.
Regeln
Was eine Speisekarte in Spanien zeigen muss
Das Real Decreto 126/2015 wendet die EU-Liste der 14 Allergene auf unverpackte Lebensmittel an. Betriebe müssen die Allergeninformation vor der Bestellung verfügbar machen und klar zeigen, wo sie zu finden ist. Regionale Leitfäden bewerten mündliche Auskünfte unterschiedlich, daher ist die schriftliche Angabe pro Gericht der sicherste Weg.
Preise sind Endpreise inklusive Mehrwertsteuer, Zuschläge etwa für Brot oder Terrasse gehören auf die Karte. Mehrere Regionen verlangen außerdem einen Hinweis, dass Beschwerdeformulare (hojas de reclamaciones) verfügbar sind.
Aktuelle Regeln prüfen
Dies ist eine praktische Zusammenfassung, keine Rechtsberatung. Regeln ändern sich, prüfen Sie die Details vor der Veröffentlichung bei Ihrer zuständigen Lebensmittelbehörde.
Sprachen
Welche Sprachen die Speisekarte in Spanien braucht
Spanisch zuerst, und in Katalonien, Valencia, Galicien oder im Baskenland nutzen viele Betriebe die Regionalsprache in Gerichtsnamen. Für Besucher decken Englisch, Französisch, Deutsch und Italienisch die größten Gruppen ab, an der Costa del Sol und Costa Blanca lohnt sich Niederländisch.
Empfohlene Reihenfolge der Kartensprachen
- 1
Español
- 2
English
- 3
Français
- 4
Deutsch
- 5
Italiano
So funktionieren Sprachen in ListoQ
Jede Speisekarte hat eine Standardsprache und beliebig viele weitere Sprachen. Namen und Beschreibungen übersetzen Sie pro Sprache; Allergenkennzeichnungen und Ernährungs-Tags stammen aus integrierten Listen und erscheinen automatisch übersetzt. Gäste wechseln die Sprache direkt auf der Speisekarte.
Städte
Stadtleitfäden in Spanien
Madrid
Tapasbars, spätes Abendessen und eine starke Menú-del-día-Kultur unter der Woche.
Stadtleitfaden öffnenBarcelona
Zwei lokale Sprachen, viel Tourismus und eine lange Terrassensaison.
Stadtleitfaden öffnenValencia
Heimat der Paella, der Fallas und einer schnell wachsenden internationalen Gemeinschaft.
Stadtleitfaden öffnen
Mit ListoQ
So läuft Ihre QR-Speisekarte mit ListoQ in Spanien
Ein QR-Code, der nie neu gedruckt werden muss
ListoQ gibt jedem Betrieb einen dauerhaften QR-Code und Link. Ändern Sie einen Preis oder das Tagesgericht, und Gäste in Spanien sehen es, sobald Sie veröffentlichen.
Die 14 EU-Allergene an jedem Gericht
Kennzeichnen Sie in ListoQ Allergene sowie vegetarische und vegane Gerichte pro Artikel, damit die Information auf der Karte steht und nicht in einem Ordner hinter der Theke.
Die vorhandene Karte importieren
Der KI-Import in ListoQ liest PDF, Excel, Word oder ein Foto in einen Entwurf ein. Sie prüfen ihn, ergänzen Ihre Sprachen und veröffentlichen, wenn alles stimmt.

FAQ
Fragen von Betrieben in Spanien
- Kann ich das Menú del día auf einer QR-Karte zeigen?
- Ja. Führen Sie es als eigene Kategorie oder eigenen Katalog und aktualisieren Sie die Gerichte täglich. Der QR-Code am Tisch bleibt gleich.
- Kann ein Gericht Preise für Tapa und Ración haben?
- Ja. ListoQ unterstützt Größenvarianten, ein Gericht kann Tapa, halbe Ración und Ración mit eigenem Preis zeigen.
- Kann ich auf Katalanisch oder Baskisch veröffentlichen?
- Noch nicht als eigene Kartensprache. ListoQ unterstützt 10 Sprachen, darunter Spanisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Portugiesisch.
- Erfüllt eine QR-Karte die spanischen Allergenregeln?
- Eine Karte mit den 14 Allergenen pro Gericht stellt die Information schriftlich bereit. Halten Sie eine gedruckte Karte für Gäste ohne Smartphone bereit.
Weitere Standorte
Leitfäden für andere Länder
FrankreichFormules, die Angabe fait maison und eine Karte, die während des Service draußen aushängt.
ItalienCoperto auf der Karte, schriftliche Allergeninformationen und eine Küche, die sich von Region zu Region ändert.
PortugalRegeln zum Couvert, das Prato do dia und ein Gästemix, der mehrere Kartensprachen braucht.