Panetterie
Un menu QR per la panetteria che segue quello che resta sul banco
Il pane a lievito madre finisce alle undici, la vetrina delle torte cambia ogni ora e ogni prodotto ha bisogno dei suoi allergeni. Con ListoQ sistemi tutto dal telefono, dietro un codice QR che stampi una volta sola.
Perché funziona
Il cliente legge quello che c’è davvero in negozio stamattina, e nessuno fa la fila per un pane finito alle undici.
La giornata dietro
Un menu di panetteria non è mai finito. Le prime teglie escono prima dell’apertura, il lievito madre finisce alle undici e alle quattro del pomeriggio la vetrina non somiglia per niente a quella delle otto. Un cartello stampato descrive un negozio che non esiste più da ore.
ListoQ tiene banco e menu allo stesso ritmo. Nascondi un pane esaurito, aggiungi l’infornata del pomeriggio, dai una foto e un prezzo a una torta da ricorrenza: il codice attaccato al banco mostra la nuova versione alla scansione successiva.
Dalla squadra
“Un menu è utile solo finché è vero. Qui è tutto costruito perché la versione vera sia anche quella più facile da pubblicare.”
Il team ListoQ
Perché il prodotto funziona così
Ciò che fa la differenza
Dalla prima scansione dell’ospite alla tua prossima modifica
Tre momenti decidono se un menu digitale vale la pena: cosa vede l’ospite, quanto in fretta puoi cambiarlo e se un solo codice stampato riesce a reggere entrambe le cose.
01. Presentare in modo chiaro
Mostrare quello che c’è adesso
Il cliente vede pane, lievitati e torte di oggi con foto, prezzi e allergeni, non l’elenco stampato a inizio stagione.
Prodotti esauriti
Togli l’ultimo pane dal menu dal telefono, senza allontanarti dal banco.
02. Gestisci in amministratore
Cambiare tra un’infornata e l’altra, non tra una stagione e l’altra
Nascondere ciò che è finito, aggiungere lo sfornato del pomeriggio, correggere un prezzo. La modifica richiede un minuto nello spazio di lavoro e arriva al cliente appena pubblichi.
Allergeni
Indica i 14 allergeni UE su qualsiasi prodotto e segnala le opzioni vegetariane e vegane.
03. Condividi un punto di accesso
Un codice su banco, vetrina e scatola
Lo stesso QR funziona sul cartoncino del banco, sull’adesivo in vetrina, sulla scatola della torta e sui social, e continua a funzionare anche dopo un cambio di nome o un menu rifatto da zero.
Vetrina delle torte
Ogni torta da ricorrenza riceve immagine, misura e prezzo invece di una riga sul cartello.
Dopo il lancio
Cosa cambia quando il menu vive in un posto solo
Un banco di cui ci si può fidare
Sfornato del giornoIl cliente legge quello che c’è davvero in negozio stamattina, e nessuno fa la fila per un pane finito alle undici.
Meno domande sugli allergeni al banco
AllergeniIl cliente controlla glutine, frutta a guscio, latte e sesamo sul proprio telefono prima di ordinare, e il personale risponde solo dove serve davvero una persona.
Torte vendute prima ancora che qualcuno entri
Torte su ordinazioneLa linea su ordinazione guadagna foto, misure e prezzi: il cliente sceglie da casa e arriva già pronto a ordinare.
Dove si rompe
Cosa succede quando il menu non sta al passo
Finisce sempre allo stesso modo: un ospite che legge qualcosa di vero la settimana scorsa e qualcuno del personale che se ne scusa.
Problema
A metà mattina il cartello è già sbagliato
Lievito madre, croissant e la specialità del giorno finiscono prima di pranzo. Chi legge il cartello dopo sceglie da un negozio che non c’è più, e qualcuno al banco deve dire di no.
Problema
Gli allergeni sono metà della conversazione
Glutine, latte, uova, frutta a guscio e sesamo attraversano quasi tutto ciò che una panetteria sforna. Rispondere prodotto per prodotto tutto il giorno è più lento che lasciar leggere il cliente.
Problema
Le torte da ricorrenza non stanno su un cartello
Una torta da ottanta euro ha bisogno di foto, misura, farcitura e tempi di preparazione. Una riga di gesso la vende come se fosse una brioche.
Altri casi d'uso
