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Menu con QR code: come funzionano e come impostarli

Un menu con QR code è semplice in teoria e facile da sbagliare in pratica. Quasi tutti i problemi sono fisici: codice troppo piccolo, posizionato male o stampato su una superficie che riflette la luce. Questo articolo segue tutta la catena, dal codice sul tavolo al menu sullo smartphone.

Aggiornato il 14 settembre 20269 min di lettura

Parte 1

Che cos'è davvero un menu con QR code

Due cose distinte che di solito vengono trattate come una sola.

Un menu con QR code è fatto di due pezzi separati. Il primo è una pagina che contiene il menu: categorie, piatti, prezzi, descrizioni, allergeni. Il secondo è un QR code, cioè nient'altro che la codifica stampata dell'indirizzo di quella pagina.

La distinzione conta perché spiega il vantaggio principale. Cambiare il menu cambia la pagina. Non cambia l'indirizzo, quindi non cambia il codice. Un cartoncino stampato a marzo funziona ancora a novembre, dopo che il menu dietro è stato riscritto tre volte.

Spiega anche il rischio principale. Se l'indirizzo cambia, tutti i codici stampati che puntavano al precedente smettono di funzionare. Scegliere un indirizzo che non dovrai cambiare è la decisione più importante di tutte, e si prende prima di mandare qualsiasi cosa in stampa.

Parte 2

Come funziona una scansione, passo per passo

Cinque passaggi, quattro dei quali avvengono sullo smartphone dell'ospite senza che nessuno ci pensi.

Conoscere la catena aiuta: quando un menu QR non funziona, si rompe in un anello preciso, e il rimedio è diverso per ognuno.

  1. 01

    L'ospite punta la fotocamera sul codice

    Le fotocamere leggono i QR code direttamente. Dal lato dell'ospite non c'è nulla da preparare: se il codice è leggibile, sullo schermo compare un link.

  2. 02

    Lo smartphone decodifica l'indirizzo

    Il disegno del codice si risolve in un indirizzo web. È qui che fallisce un codice danneggiato, deformato o troppo piccolo, perché il telefono non legge nulla o legge qualcosa di corrotto.

  3. 03

    Il browser apre la pagina del menu

    L'indirizzo si carica dalla rete. In una sala piena con segnale debole è qui che compare l'attesa, ed è per questo che una pagina di menu deve restare leggera.

  4. 04

    Il menu compare sullo smartphone

    Categorie, piatti, prezzi e allergeni appaiono come un'unica pagina scorrevole, dimensionata per lo schermo che l'ospite ha in mano.

  5. 05

    L'ospite legge e sceglie

    Da qui in poi lavora il contenuto del menu: struttura, scrittura, prezzi e foto. La tecnologia ha finito il suo compito.

Parte 3

Dove mettere il codice

La posizione incide sul tasso di scansione più di qualsiasi altra cosa in questa pagina.

Un codice che l'ospite deve cercare è un codice che non viene scansionato. La regola è semplice: mettilo dove la sua attenzione già si trova, nel momento in cui è pronto a leggere il menu.

PosizioneFunziona perchéAttenzione a
Espositore o cartoncino da tavoloSta nel campo visivo appena l'ospite si siedeViene spostato, rovesciato o nascosto dietro alle ampolle
Adesivo sul tavolo o inserto plastificatoNon si può spostare né portare viaRiflessi delle luci a soffitto e usura dalle pulizie
Vetrina o portaRaggiunge chi sta ancora decidendo se entrareRiflessi di giorno; deve funzionare da fuori attraverso il vetro
Bancone o cassaEsattamente dove attendono gli ospiti da asportoSi legge in piedi, quindi va stampato più grande
Confezioni da asporto e scontriniTrasforma un ordine in una visita successivaI formati piccoli non funzionano; tieni il codice semplice e contrastato
Profili social e messaggiLo stesso indirizzo funziona come link, senza alcun codiceNon c'è nulla di fisico da rompere, ma il link deve restare in vista

Parte 4

Regole di stampa perché la scansione funzioni

Sei controlli prima di mandare qualsiasi cosa in stampa.

Quasi ogni menu QR poco affidabile è un problema di stampa e non di software. Scorri questo elenco prima di ordinare una tiratura e prova la bozza con uno smartphone vero prima di stampare il resto.

  • Stampa il codice ad almeno 3 cm di lato per il tavolo, più grande per vetrine e banconi dove si scansiona da lontano.
  • Lascia un margine pulito attorno al codice. Motivi e testo attaccati al bordo rompono la lettura.
  • Mantieni un forte contrasto: codice scuro su fondo chiaro. Chiaro su scuro e colori aziendali poco contrastati sono il punto in cui le scansioni iniziano a fallire.
  • Evita lucido e plastificazione sotto luce diretta. Le finiture opache si leggono dove quelle lucide riflettono.
  • Aggiungi una riga di istruzione accanto al codice, nelle lingue che leggono i tuoi ospiti, così nessuno deve indovinare.
  • Prova la bozza stampata al tuo tavolo peggiore, con luce serale, su uno smartphone vecchio, non sullo schermo del grafico.

Prova prima della tiratura completa

Ordina un solo cartoncino, mettilo su un tavolo vero nell'ora in cui la sala è più buia e scansionalo. Cento cartoncini che falliscono al tavolo nove sono un modo caro di imparare qualcosa sull'illuminazione.

Parte 5

Tenere validi i codici stampati quando il menu cambia

La parte che decide se dovrai mai ristampare.

Un QR code non si può modificare una volta stampato. L'indirizzo che portava il giorno della stampa è quello che porterà per sempre. La domanda non è se puoi cambiare il menu, perché puoi sempre, ma se l'indirizzo resta fermo mentre lo fai.

Il contenuto del menu e l'indirizzo del menu sono due cose diverse. Riscrivere tutti i piatti, cambiare tutti i prezzi, aggiungere un'intera categoria: niente di tutto questo tocca l'indirizzo, quindi niente tocca il codice stampato.

L'indirizzo è a rischio solo quando si sposta il menu stesso: un nuovo indirizzo web, un'altra piattaforma, una pagina del locale rinominata. Va previsto prima della stampa, perché è l'unico cambiamento che rende inutile carta già pagata.

Stampa su un indirizzo che sopravvive al nome

Un QR code ListoQ codifica un indirizzo permanente legato al locale e non al suo nome pubblico attuale: un codice stampato oggi continua ad aprire il menu anche dopo un cambio dell'indirizzo pubblico.

Parte 6

Che cosa evitare

Sei errori abbastanza frequenti da meritare un nome.

Nessuno è esotico. Sono le cose che trasformano un menu QR funzionante in uno verso cui il personale smette silenziosamente di indirizzare gli ospiti.

  • Stampare il codice prima di aver deciso l'indirizzo. Se l'indirizzo cambia dopo, l'intera tiratura è sprecata.
  • Un solo codice per tutta la sala, su un cartello vicino alla porta. Nessuno ci torna a piedi.
  • Un codice stampato sopra una fotografia o un motivo grafico. La lettura richiede un campo pulito e contrastato.
  • Una pagina di menu pesante da caricare. Con segnale debole gli ospiti rinunciano prima di quanto pensi.
  • Nessuna alternativa stampata per l'essenziale. Tieni qualcosa di leggibile per chi non può o non vuole scansionare.
  • Non provare mai più dopo la prima settimana. I cartoncini sbiadiscono, si graffiano e si spostano: riscansionali periodicamente.

Domande

Domande frequenti su questo articolo

Che cosa serve a un ospite per aprire un menu QR?
La fotocamera dello smartphone e un browser. La fotocamera legge il codice direttamente e il menu si apre come una normale pagina web: l'ospite non deve preparare nulla prima.
E se lo smartphone di un ospite non legge il codice?
Dagli il link. Lo stesso indirizzo funziona digitato o toccato, quindi può stare come testo sul cartoncino, in un profilo social o in un messaggio. Tenere una piccola versione stampata del menu di base è comunque ragionevole.
Posso modificare il menu dopo aver stampato i codici?
Sì, ed è proprio il senso della separazione tra codice e contenuto. Il codice contiene un indirizzo; il menu dietro si può riscrivere quante volte vuoi senza ristampare nulla.
Quanto deve essere grande un QR code?
Circa 3 cm di lato per un cartoncino da tavolo, più grande per vetrine, banconi e ovunque si scansioni da più di un braccio di distanza. Nel dubbio stampa più grande: un codice troppo grande si legge sempre, uno troppo piccolo a volte no.
Un solo codice QR può aprire menu diversi, come pranzo e cena?
Sì. Il codice appartiene al locale, e il locale mostra il menu che hai reso attivo. Tieni pranzo e cena come menu separati e passa dall'uno all'altro: il codice stampato apre quello attivo.

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