Resumen
Comer fuera en Marsella
La cocina de Marsella sale del puerto: bullabesa, pescado a la brasa, erizos en invierno y las influencias norteafricanas y armenias de una ciudad hecha por la migración. El mercado de pescado del Vieux-Port sigue vendiendo la captura de la mañana.
Los cruceros y el turismo de verano traen muchos visitantes que leen el francés como segundo idioma. El pescado al peso o a precio de mercado cambia cada día, algo que la carta impresa no puede seguir.
Barrios
Dónde se sale a comer en Marsella
- 01
Vieux-Port
Marisquerías y terrazas frente al puerto. Una carta QR con precios del día y alérgenos mantiene el ritmo en temporada alta.
- 02
Le Panier
Restaurantes y cafés pequeños del barrio antiguo, muy visitados. Las descripciones traducidas explican los platos locales.
- 03
Vallon des Auffes y la Corniche
Restaurantes de pescado junto al agua. Marca la pesca del día y ocúltala cuando se acabe.
Consejos
Consejos para la carta en Marsella
Indica bien el precio al peso
Escribe «precio por 100 g» o «precio de mercado» en la descripción y actualízalo cada mañana.
Piensa en las terrazas de verano
Las tarjetas QR en las mesas de terraza aguantan el mistral mejor que las cartas de papel.
Añade italiano y español
Cruceristas y visitantes vecinos suelen leer mejor italiano o español que francés.
Idiomas
Qué idiomas publicar en la carta en Marsella
Estos son los idiomas que la mayoría de los clientes en Marsella leen con soltura, en el orden en que compensa añadirlos. Empieza por los dos primeros y suma el resto cuando la temporada alta traiga a esos clientes.
Orden recomendado de idiomas de la carta
- 1
Français - 2
English - 3
Italiano - 4
Español - 5
Deutsch
Cómo funcionan los idiomas en ListoQ
Cada carta tiene un idioma predeterminado y los idiomas adicionales que añadas. Traduces nombres y descripciones por idioma; las etiquetas de alérgenos y dietas vienen de listas integradas y aparecen traducidas automáticamente. El cliente cambia de idioma en la propia carta.
Con ListoQ
Cómo funciona tu carta QR con ListoQ en Marsella
Un código QR que nunca hay que reimprimir
ListoQ da a cada local un código QR y un enlace permanentes. Cambia un precio o el plato del día y los clientes en Marsella lo ven en cuanto publicas.
Los 14 alérgenos de la UE en cada plato
Marca en ListoQ los alérgenos y las opciones vegetarianas o veganas de cada plato, para que la información esté en la carta y no en una carpeta detrás de la barra.
Importa la carta que ya tienes
La importación con IA de ListoQ convierte un PDF, Excel, Word o una foto en un borrador. Lo revisas, añades tus idiomas y publicas cuando esté listo.
Preguntas frecuentes
Preguntas de locales en Marsella
- ¿Puedo indicar precio de mercado?
- Sí. Usa la descripción para «precio de mercado» o un precio al peso y actualiza el campo de precio cuando cambie.
- ¿Puedo marcar un plato como agotado?
- Oculta el plato en ListoQ y publica. Desaparece de la carta hasta que vuelvas a mostrarlo.
- ¿Están cubiertos los alérgenos del marisco?
- Sí. Pescado, crustáceos y moluscos están entre las 14 etiquetas de alérgenos integradas.
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