Часть 1
Выбирайте языки по реальным запросам гостей
Короткий список с полными переводами полезнее множества незаконченных версий.
Обратите внимание на вопросы, на которые команда уже отвечает. В первую очередь нужны языки, которые гости используют за столом, при бронировании или в вашем районе.
Добавляйте по одному языку. Полное меню на двух языках полезнее пяти версий без описаний, аллергенов или сезонных позиций.
- Две обычные недели записывайте, на каких языках гости просят меню.
- Проверьте сообщения о бронировании и обращения в соцсетях.
- Учитывайте гостей, которым трудно понять состав или аллергены.
- Убедитесь, что каждый язык кто-то проверит до публикации.
- Назначьте ответственного за дальнейшие обновления переводов.
Часть 2
Подготовьте одно надёжное исходное меню
Переводите утверждённую версию, а не несколько документов с разными ценами и формулировками.
- 01
Завершите структуру меню
Утвердите категории, порядок позиций и варианты размеров. Структурные изменения сложнее повторять на нескольких языках.
- 02
Приведите названия и описания к единому виду
Оставьте одно утверждённое название и описание для каждого блюда. Уберите внутренние сокращения, непонятные переводчику и гостю.
- 03
Проверьте фактические данные
До перевода сверьте цены, ингредиенты, аллергены и отметки для вегетарианских и веганских блюд.
- 04
Отметьте, что нельзя менять
Зафиксируйте названия брендов, оригинальные названия блюд и единицы измерения. Передайте этот короткий список всем проверяющим.
Часть 3
Переводите то, что помогает гостю выбрать
Точный смысл и единая терминология важнее дословного совпадения.
Гостю нужно понять, что это за блюдо, из чего оно состоит, сколько стоит и какой вариант выбрать. Переводите смысл целиком и одинаково называйте один ингредиент или размер по всему меню.
| Поле меню | Что сохранить | Что проверить |
|---|
| Название блюда | Узнаваемость блюда | Нужно ли пояснение к оригинальному названию |
| Описание | Основные ингредиенты и способ приготовления | Естественность и полезность деталей |
| Состав и аллергены | Все важные ингредиенты и отметки | Точность, написание и пропуски |
| Варианты размера | Одинаковые варианты и цены | Единицы и привычные местные формулировки |
| Категории | Та же структура меню | Короткие и понятные названия |
Часть 4
Проверяйте каждый язык глазами гостя
Даже правильный перевод не поможет, если он обрезан на телефоне, непонятен или относится не к той позиции.
- Откройте гостевое меню на телефоне, а не только в редакторе.
- Проверьте каждую категорию и хотя бы одно длинное описание.
- Сравните цены и варианты размеров с исходным меню.
- Сверьте состав, аллергены и диетические отметки у каждой позиции.
- Найдите непереведённый текст, смешение языков и внутренние заметки.
- Попросите свободно говорящего человека проверить смысл и местные названия блюд.
Проверяйте выбор, а не только предложение
Для каждой позиции спросите: сможет ли гость уверенно выбрать блюдо, не возвращаясь к исходному языку и не уточняя смысл у персонала?
Часть 5
Поддерживайте все языки в актуальном состоянии
Процесс особенно важен после публикации, когда меняются цены, доступность и сезонные позиции.
Используйте исходное меню как журнал изменений. При изменении цены, описания или ингредиента заранее отмечайте, какие переводы нужно обновить.
В ListoQ изменения готовятся в черновике и публикуются после проверки нужных языков. Пока черновик не опубликован, гости видят последнюю опубликованную версию.
- Объединяйте сезонные изменения в одну проверку.
- Скрывайте закончившуюся позицию целиком, а не оставляйте устаревший перевод.
- Повторно проверяйте переводы при изменении состава или аллергенов.
- Используйте одного проверяющего и общий словарь для регулярных обновлений.
- После каждой публикации откройте меню по QR-коду и переключите все активные языки.
