Foodtrucks
Een QR-menu voor de foodtruck dat met de standplaats meebeweegt
Elke dag een andere plek, op festivals een kortere kaart en gerechten die na twee uur op zijn. Met ListoQ wissel je de kaart per event en haal je uitverkochte gerechten midden in de dienst weg: de sticker op het luik blijft zitten.
Waarom het werkt
Gasten bestellen wat je nog kunt maken, en de dienst is geen rij vol tweede keuzes meer.
De dagelijkse praktijk
Een truck heeft niet één kaart. Hij heeft een marktkaart, een festivalkaart, een kaart voor besloten boekingen en wat er om drie uur nog over is, en op het bord aan het luik past er precies één van.
Met ListoQ reist de kaart mee. Bouw de korte festivallijst, publiceer hem ’s ochtends, verberg het gerecht dat om twee uur op ging: allemaal vanaf een telefoon, op een plek zonder printer in de wijde omtrek.
Van het team
“De truck rijdt door, de standplaats wisselt, de kaart wisselt mee. Alleen de code op het luik blijft waar hij is.”
Het ListoQ-team
Wat maakt het verschil
Van de eerste scan van je gast tot je volgende aanpassing
Drie momenten bepalen of een digitale kaart de moeite waard is: wat de gast ziet, hoe snel je het kunt wijzigen en of één gedrukte code allebei kan dragen.
01. Presenteer duidelijk
Laat de rij lezen voor ze bij je staat
Foto’s, prijzen, allergenen en combi’s op een pagina die gasten openen terwijl ze wachten: bij het luik weten ze al wat ze willen.
Uitverkocht
Verborgen tijdens de dienst
Haal een gerecht van de kaart vanaf je telefoon terwijl je nog aan het koken bent.
02. Beheer in admin
Aanpassen op de standplaats, niet bij de drukker
Publiceer de dagkaart ’s ochtends en verberg tijdens de dienst wat op is, vanaf de telefoon in je zak.
Elk event
Een eigen kaart
Houd een markt-, festival- en cateringlijst klaar en kies welke er live staat.
03. Deel één toegangspunt
Eén sticker op het luik, voorgoed
De code op de truck, de banner en je socials verandert niet, hoe vaak de kaart erachter ook wisselt.
De rij
Leest tijdens het wachten
Gasten zien gerechten, prijzen en allergenen vanaf achter in de rij en niet pas bij het luik.
Na de start
Wat er verandert als de kaart van de foodtruck op één plek staat
Een kaart die klopt met de doorgeef
Aanpassen tijdens dienstGasten bestellen wat je nog kunt maken, en de dienst is geen rij vol tweede keuzes meer.
Een nieuwe kaart per event zonder drukwerk
Kaart per eventVan marktlijst naar festivallijst is één klik, geen klus voor de avond ervoor.
Een snellere rij
Fijn voor de rijMensen kiezen terwijl ze wachten in plaats van bij het luik, en op een drukke plek is dat het verschil tussen de rij wegwerken of hem kwijtraken.
Waar het misgaat
Wat er gebeurt als de kaart van een foodtruck niet mee kan
Het eindigt altijd hetzelfde: een gast die iets leest dat vorige week klopte, en iemand van het team die zich ervoor verontschuldigt.
- Probleem
Je bent door je voorraad en het bord verkoopt door
De rij bestelt nog steeds wat twee uur geleden opging, en elke bestelling kost een gesprek aan het luik.
- Probleem
Elk event vraagt een andere kaart
Een markt, een festival en een besloten boeking willen andere lijsten en andere prijzen, en voor elk een bord drukken is niet snel en niet goedkoop.
- Probleem
De rij beslist in seconden
Mensen komen bij het luik terwijl ze nog lezen. Een bord dat je alleen vooraan kunt zien, remt de hele bediening af.
Meer toepassingen
Andere soorten zaken met dezelfde menubouwer
Gerelateerde pagina's