Overzicht
Uit eten in Ierland
De Ierse horeca draait om de pub, die in de meeste plaatsen ook de plek is om te eten. Daarnaast heeft Ierland een sterke keuken met lokaal rund, lam, zuivel en zeevruchten, met boerenmarkten en producenten die trots op de kaart staan.
Toerisme is een groot deel van de omzet: bezoekers uit de VS, het VK en het vasteland van Europa vullen pubs en restaurants van voorjaar tot herfst. De kaart moet hen en de vaste gasten even goed bedienen, en de schriftelijke allergenenregel maakt een duidelijke, juiste kaart verplicht.
Eetcultuur
Eetgewoonten in Ierland die de kaart bepalen
Allergenen op schrift
Ierse regels vereisen dat allergeneninformatie voor niet-voorverpakte gerechten schriftelijk wordt gegeven. Een kaart met allergenen per gerecht regelt dat op één plek.
Pubeten en carvery
Veel pubs serveren 's middags carvery en 's avonds een andere kaart. Een aparte lunch- en avondcatalogus houdt beide overzichtelijk.
Lokale producten op de kaart
Gasten willen weten waar het rundvlees, de kaas of de oesters vandaan komen. Een korte regel in de beschrijving volstaat zonder de kaart te overladen.
Regels
Wat een menukaart in Ierland moet tonen
Ierland past de EU-lijst van 14 allergenen toe en eist, anders dan sommige EU-landen, dat informatie over onverpakt eten schriftelijk wordt gegeven: op de kaart, een krijtbord, een folder of een digitaal menu, zolang gasten het zien voordat ze bestellen. De Food Safety Authority of Ireland (FSAI) publiceert richtlijnen voor de presentatie.
Menuprijzen zijn inclusief btw, en servicekosten moeten duidelijk op de kaart staan. Koopt u gerechten in, houd de ingrediëntspecificaties dan actueel zodat de allergeenlabels kloppen.
Controleer de actuele regels
Dit is een praktische samenvatting, geen juridisch advies. Regels veranderen, dus controleer de details bij uw voedselveiligheidsautoriteit voordat u publiceert.
Talen
Welke menutalen u in Ierland publiceert
Engels is de taal van de dagelijkse horeca in Ierland en dus de standaardtaal van de kaart. Voor bezoekers dekken Spaans, Frans, Duits en Italiaans de grootste groepen Europese toeristen, en ze zijn allemaal beschikbaar als extra menutalen in ListoQ.
Aanbevolen volgorde van menutalen
- 1
English - 2
Español - 3
Français - 4
Deutsch - 5
Italiano
Zo werken talen in ListoQ
Elk menu heeft een standaardtaal plus de extra talen die u toevoegt. Namen en beschrijvingen vertaalt u per taal; allergeenlabels en dieettags komen uit ingebouwde lijsten en verschijnen automatisch vertaald. Gasten wisselen van taal op het menu zelf.
Steden
Stadsgidsen in Ierland
Met ListoQ
Zo draait uw QR-menu met ListoQ in Ierland
Eén QR-code die nooit herdrukt hoeft te worden
ListoQ geeft elke zaak een vaste QR-code en link. Pas een prijs of het dagmenu aan en gasten in Ierland zien het zodra u publiceert.
De 14 EU-allergenen bij elk gerecht
Markeer in ListoQ per gerecht allergenen en vegetarische of veganistische opties, zodat de informatie op de kaart staat en niet in een map achter de bar.
Importeer de kaart die u al heeft
Met AI-import leest ListoQ een pdf, Excel, Word of foto in als concept. U controleert het, voegt uw talen toe en publiceert als alles klopt.
Veelgestelde vragen
Vragen van zaken in Ierland
- Voldoet een QR-menu aan de Ierse schriftelijke allergenenregel?
- Dat kan, als elk gerecht zijn allergenen toont en gasten die zien voordat ze bestellen. In ListoQ markeert u de 14 allergenen per gerecht. Houd een papieren exemplaar voor gasten zonder telefoon.
- Welke standaardtaal past bij een Ierse kaart?
- Engels. Stel het in ListoQ in als standaardtaal en voeg Spaans, Frans, Duits of Italiaans toe als het seizoen die bezoekers brengt.
- Kan ik een lunch- en een avondkaart hebben?
- Ja. Een zaak kan tot 10 catalogi hebben. Houd lunch en diner als aparte catalogi en zet de juiste actief.
- Hoe lang duurt het opzetten?
- AI-import in ListoQ maakt van een pdf, Excel, Word of foto van uw kaart in een paar minuten een concept. U controleert het, markeert allergenen en publiceert.
Meer locaties