Visão geral
Comer fora na Irlanda
A restauração irlandesa gira à volta do pub, que na maioria das terras é também o sítio onde se come. Ao lado, a Irlanda tem uma cozinha forte baseada em carne de vaca, borrego, lacticínios e marisco locais, com mercados de produtores e fornecedores citados com orgulho no menu.
O turismo pesa muito: visitantes dos EUA, do Reino Unido e da Europa continental enchem pubs e restaurantes da primavera ao outono. O menu tem de os servir a eles e aos clientes habituais, e a regra dos alergénios por escrito torna obrigatório um menu claro e exato.
Cultura gastronómica
Hábitos na Irlanda que moldam o menu
Alergénios por escrito
As regras irlandesas exigem que a informação sobre alergénios de pratos não pré-embalados seja dada por escrito. Um menu com alergénios por prato resolve isso num só lugar.
Comida de pub e carvery
Muitos pubs servem carvery ao almoço e outro menu ao jantar. Um catálogo de almoço e outro de jantar mantêm ambos claros.
Produto local no menu
O cliente gosta de saber de onde vêm a carne, o queijo ou as ostras. Uma linha na descrição chega, sem sobrecarregar o menu.
Regras
O que um menu na Irlanda tem de mostrar
A Irlanda aplica a lista europeia de 14 alergénios e, ao contrário de alguns países da UE, exige que a informação sobre comida não pré-embalada seja dada por escrito: no menu, num quadro, num folheto ou num menu digital, desde que o cliente a veja antes de pedir. A Food Safety Authority of Ireland (FSAI) publica orientações sobre como apresentá-la.
Os preços do menu incluem IVA e, se houver taxa de serviço, deve estar claramente indicada. Se compra pratos a fornecedores, mantenha as fichas de ingredientes atualizadas para que as etiquetas de alergénios estejam corretas.
Confirme as regras em vigor
Isto é um resumo prático, não aconselhamento jurídico. As regras mudam, por isso confirme os detalhes com a autoridade de segurança alimentar antes de publicar.
Idiomas
Que idiomas publicar no menu na Irlanda
O inglês é a língua da restauração no dia a dia na Irlanda e, por isso, o idioma predefinido do menu. Para visitantes, espanhol, francês, alemão e italiano cobrem os maiores grupos de turistas europeus, e todos estão disponíveis como idiomas extra no ListoQ.
Ordem recomendada dos idiomas do menu
- 1
English - 2
Español - 3
Français - 4
Deutsch - 5
Italiano
Como funcionam os idiomas no ListoQ
Cada menu tem um idioma predefinido e os idiomas extra que acrescentar. Traduz nomes e descrições por idioma; as etiquetas de alergénios e dietas vêm de listas integradas e aparecem traduzidas automaticamente. O cliente muda de idioma no próprio menu.
Cidades
Guias de cidades na Irlanda
Dublin
Pubs, turistas e uma cena de restaurantes muito dinâmica na capital.
Abrir o guia da cidadeCork
Uma cidade gastronómica construída à volta do English Market e dos produtos do condado.
Abrir o guia da cidadeLimerick
Fins de semana de râguebi, estudantes e restaurantes junto ao Shannon.
Abrir o guia da cidade
Com o ListoQ
Como o ListoQ gere o seu menu QR na Irlanda
Um código QR que nunca precisa de reimpressão
O ListoQ dá a cada espaço um código QR e um link permanentes. Mude um preço ou o prato do dia e os clientes na Irlanda veem a alteração assim que publica.
Os 14 alergénios da UE em cada prato
Marque no ListoQ os alergénios e as opções vegetarianas ou veganas de cada prato, para que a informação esteja no menu e não numa pasta atrás do balcão.
Importe o menu que já tem
A importação com IA do ListoQ transforma um PDF, Excel, Word ou fotografia num rascunho. Revê-o, acrescenta os idiomas e publica quando estiver pronto.
Perguntas frequentes
Perguntas de espaços na Irlanda
- Um menu QR cumpre a regra irlandesa de alergénios por escrito?
- Pode cumprir, se cada prato mostrar os seus alergénios e o cliente os vir antes de pedir. No ListoQ marca os 14 alergénios por prato. Tenha uma cópia impressa para quem não usa telemóvel.
- Que idioma predefinido deve ter um menu na Irlanda?
- O inglês. Defina-o como idioma predefinido no ListoQ e acrescente espanhol, francês, alemão ou italiano quando a época trouxer esses visitantes.
- Posso ter um menu de almoço e outro de jantar?
- Sim. Um espaço pode ter até 10 catálogos. Mantenha almoço e jantar como catálogos separados e ative o que precisar.
- Quanto tempo demora a começar?
- A importação com IA do ListoQ transforma um PDF, Excel, Word ou fotografia do menu num rascunho em poucos minutos. Revê-o, marca os alergénios e publica.
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