Überblick
Essen gehen im Vereinigten Königreich
Essen gehen in Großbritannien bedeutet Pubs, Filialketten, unabhängige Restaurants und eine Takeaway-Kultur, die prägt, wie Menschen Karten lesen: schnell, auf dem Smartphone, oft schon vor dem Hinsetzen. Sunday Roast, Currys, Fish and Chips und eine starke Brunch-Szene stehen neben Küchen aus fast allen Ländern.
Diese Vielfalt bedeutet häufige Kartenwechsel. Tagesangebote, Saisongerichte und häufige Preisänderungen nach den Kostensteigerungen der letzten Jahre machen Nachdrucke teuer. Eine QR-Karte lässt einen dauerhaften Code auf dem Tisch, während der Inhalt aktuell bleibt.
Esskultur
Essgewohnheiten im Vereinigten Königreich, die die Karte prägen
Bestellen und zahlen an der Bar
Im Pub bestellen und zahlen Gäste meist an der Bar, die Karte wird am Tisch gelesen. Tischnummern neben dem QR-Code helfen, Bestellungen zuzuordnen.
Servicezuschlag als eigene Zeile
Viele Restaurants berechnen einen freiwilligen Servicezuschlag, in London oft 12,5 %. Gäste erwarten, dass die Karte das klar sagt, und seit 2024 müssen Trinkgelder vollständig beim Personal ankommen.
Pub-Gärten und Saisonkarten
Sommerterrassen, Weihnachtsmenüs und Sunday Roasts ändern das Angebot mehrmals im Jahr. Eine digitale Karte tauscht das ganze Set ohne neue Drucke.
Regeln
Was eine Speisekarte im Vereinigten Königreich zeigen muss
Die Food Information Regulations 2014 übernehmen die EU-Liste der 14 Allergene. Bei loser Ware dürfen Allergene mündlich genannt werden, aber Karte oder Aushang müssen sagen, wo Gäste nachfragen können, und das Personal braucht genaue Unterlagen. Viele Betriebe listen Allergene inzwischen pro Gericht, um Fehler bei Personalwechseln zu vermeiden.
In England müssen Betriebe mit 250 oder mehr Beschäftigten Kalorien (kcal) für Speisen und Softdrinks auf Karten zeigen, auch online, plus den Hinweis, dass Erwachsene etwa 2.000 kcal am Tag brauchen. Preise enthalten die Mehrwertsteuer, ein Servicezuschlag sollte vor der Bestellung klar genannt werden.
Aktuelle Regeln prüfen
Dies ist eine praktische Zusammenfassung, keine Rechtsberatung. Regeln ändern sich, prüfen Sie die Details vor der Veröffentlichung bei Ihrer zuständigen Lebensmittelbehörde.
Sprachen
Welche Sprachen die Speisekarte im Vereinigten Königreich braucht
Für Einheimische brauchen die meisten britischen Betriebe nur Englisch, doch allein London empfängt jedes Jahr zig Millionen Besucher aus dem Ausland. Französisch, Spanisch, Deutsch und Italienisch decken die größten Gruppen europäischer Gäste ab, und eine zweite Sprache lohnt sich in Touristengegenden und an Bahnhöfen.
Empfohlene Reihenfolge der Kartensprachen
- 1
English
- 2
Français
- 3
Español
- 4
Deutsch
- 5
Italiano
So funktionieren Sprachen in ListoQ
Jede Speisekarte hat eine Standardsprache und beliebig viele weitere Sprachen. Namen und Beschreibungen übersetzen Sie pro Sprache; Allergenkennzeichnungen und Ernährungs-Tags stammen aus integrierten Listen und erscheinen automatisch übersetzt. Gäste wechseln die Sprache direkt auf der Speisekarte.
Städte
Stadtleitfäden im Vereinigten Königreich
London
Eine Karte für Gäste aus allen Kontinenten in einer der lebhaftesten Food-Städte der Welt.
Stadtleitfaden öffnenManchester
Fußballtage, Bars im Northern Quarter und eine der größten Studentenstädte Europas.
Stadtleitfaden öffnenBirmingham
Balti-Restaurants, eine wachsende Fine-Dining-Szene und volle Messewochen im NEC.
Stadtleitfaden öffnen
Mit ListoQ
So läuft Ihre QR-Speisekarte mit ListoQ im Vereinigten Königreich
Ein QR-Code, der nie neu gedruckt werden muss
ListoQ gibt jedem Betrieb einen dauerhaften QR-Code und Link. Ändern Sie einen Preis oder das Tagesgericht, und Gäste im Vereinigten Königreich sehen es, sobald Sie veröffentlichen.
Die 14 EU-Allergene an jedem Gericht
Kennzeichnen Sie in ListoQ Allergene sowie vegetarische und vegane Gerichte pro Artikel, damit die Information auf der Karte steht und nicht in einem Ordner hinter der Theke.
Die vorhandene Karte importieren
Der KI-Import in ListoQ liest PDF, Excel, Word oder ein Foto in einen Entwurf ein. Sie prüfen ihn, ergänzen Ihre Sprachen und veröffentlichen, wenn alles stimmt.

FAQ
Fragen von Betrieben im Vereinigten Königreich
- Reicht eine QR-Karte für die britischen Allergenregeln?
- Sie kann reichen, wenn die Angaben korrekt und leicht zu finden sind. In ListoQ kennzeichnen Sie die 14 Allergene pro Gericht. Halten Sie eine gedruckte Karte oder eine Ansprechperson für Gäste ohne Smartphone bereit.
- Muss ich Kalorien auf der QR-Karte zeigen?
- Nur wenn Ihr Unternehmen in England 250 oder mehr Beschäftigte hat. Dann gehören Kalorien auch auf Online- und QR-Karten. ListoQ hat dafür ein Kalorienfeld pro Gericht.
- Kann ListoQ Preise in Pfund zeigen?
- Ja. Stellen Sie die Währung auf GBP und legen Sie Position des £-Zeichens und Nachkommastellen fest. Die Gästeseite folgt diesen Einstellungen überall.
- Wie nutzen Pubs eine QR-Karte, wenn an der Bar bestellt wird?
- Die QR-Karte ersetzt die gedruckte Karte am Tisch: Gäste sehen Gerichte, Allergene und Preise und bestellen dann mit Tischnummer an der Bar. ListoQ ist eine Speisekarte, kein Bestell- oder Zahlungssystem.
Weitere Standorte
Leitfäden für andere Länder
IrlandAllergeninformationen für lose Ware müssen schriftlich vorliegen, und genau das kann eine digitale Karte gut.
DeutschlandPreisverzeichnis am Eingang, Allergenregeln nach LMIV und ein langer Kalender saisonaler Karten.
SpanienSpätes Abendessen, Tapas, das Menú del día und einer der größten Touristenströme Europas.