Overzicht
Uit eten in Portugal
Uit eten in Portugal draait om de tasca en de pastelaria: een prato do dia bij de lunch, gegrilde vis en bacalhau 's avonds, koffie en een pastel de nata op elk uur. De regionale keuken verschilt van de Minho tot de Alentejo en de Algarve.
Het toerisme is snel gegroeid, en Lissabon, Porto en de Algarve bedienen nu gasten uit heel Europa en verder. Een kaart die wisselt tussen Portugees, Engels, Frans, Spaans en Duits bedient die mix zonder vijf gedrukte versies.
Eetcultuur
Eetgewoonten in Portugal die de kaart bepalen
De couvert
Brood, olijven of kaas die op tafel komen, mogen alleen worden berekend als de gast erom heeft gevraagd, en moeten met prijs op de kaart staan.
Prato do dia
Het dagmenu tegen een vaste lunchprijs wisselt elke dag. Het is het eerste dat naar een digitaal menu moet.
Vis per kilo
Verse vis wordt vaak per kilo verkocht. Een notitie op de kaart legt de kiloprijs in elke taal uit.
Regels
Wat een menukaart in Portugal moet tonen
Het Decreto-Lei 26/2016 zet de EU-allergenenregels voor onverpakt eten om. Allergeneninformatie moet op een makkelijk te raadplegen drager staan, en de ASAE houdt toezicht. De 14 allergenen per gerecht houden het op de kaart zelf.
Restaurants moeten hun prijslijst bij de ingang en binnen tonen, inclusief de couvertartikelen en hun prijzen. Geen gerecht of drankje, ook de couvert niet, mag worden berekend als de gast er niet om heeft gevraagd. Prijzen zijn inclusief btw.
Controleer de actuele regels
Dit is een praktische samenvatting, geen juridisch advies. Regels veranderen, dus controleer de details bij uw voedselveiligheidsautoriteit voordat u publiceert.
Talen
Welke menutalen u in Portugal publiceert
Portugees eerst, Engels tweede. Frans, Spaans en Duits dekken de meeste andere bezoekers, en de Portugese menutaal in ListoQ bedient ook Braziliaanse gasten.
Aanbevolen volgorde van menutalen
- 1
Português - 2
English - 3
Español - 4
Français - 5
Deutsch
Zo werken talen in ListoQ
Elk menu heeft een standaardtaal plus de extra talen die u toevoegt. Namen en beschrijvingen vertaalt u per taal; allergeenlabels en dieettags komen uit ingebouwde lijsten en verschijnen automatisch vertaald. Gasten wisselen van taal op het menu zelf.
Steden
Stadsgidsen in Portugal
Met ListoQ
Zo draait uw QR-menu met ListoQ in Portugal
Eén QR-code die nooit herdrukt hoeft te worden
ListoQ geeft elke zaak een vaste QR-code en link. Pas een prijs of het dagmenu aan en gasten in Portugal zien het zodra u publiceert.
De 14 EU-allergenen bij elk gerecht
Markeer in ListoQ per gerecht allergenen en vegetarische of veganistische opties, zodat de informatie op de kaart staat en niet in een map achter de bar.
Importeer de kaart die u al heeft
Met AI-import leest ListoQ een pdf, Excel, Word of foto in als concept. U controleert het, voegt uw talen toe en publiceert als alles klopt.
Veelgestelde vragen
Vragen van zaken in Portugal
- Kan ik de couvert op een QR-menu zetten?
- Ja. Zet de couvertartikelen met prijs in een eigen categorie, zodat gasten ze zien voordat ze kiezen.
- Kan ik het prato do dia dagelijks bijwerken?
- Ja. Wijzig gerecht en prijs elke ochtend en publiceer. De QR-code op tafel blijft gelijk.
- Voldoet een QR-menu aan de Portugese allergenenregels?
- Een kaart met de 14 allergenen per gerecht is een makkelijk te raadplegen drager. Houd een papieren exemplaar voor gasten zonder telefoon.
- Kan ik mijn huidige kaart importeren?
- AI-import leest een pdf, Excel, Word of foto van de kaart in als concept dat u vóór publicatie controleert.
Meer locaties
