Überblick
Essen gehen in Portugal
Essen gehen in Portugal dreht sich um die Tasca und die Pastelaria: ein Prato do dia mittags, gegrillter Fisch und Bacalhau am Abend, Kaffee und ein Pastel de nata zu jeder Stunde. Die regionale Küche wechselt vom Minho über den Alentejo bis an die Algarve.
Der Tourismus ist schnell gewachsen, und Lissabon, Porto und die Algarve bedienen heute Gäste aus ganz Europa und darüber hinaus. Eine Karte, die zwischen Portugiesisch, Englisch, Französisch, Spanisch und Deutsch wechselt, bedient diesen Mix ohne fünf gedruckte Versionen.
Esskultur
Essgewohnheiten in Portugal, die die Karte prägen
Das Couvert
Brot, Oliven oder Käse, die auf den Tisch kommen, dürfen nur berechnet werden, wenn der Gast sie bestellt hat, und müssen mit Preis auf der Karte stehen.
Prato do dia
Das Tagesgericht zum festen Mittagspreis wechselt jeden Tag. Es ist das Erste, was sich auf eine digitale Karte lohnt.
Fisch nach Gewicht
Frischer Fisch wird oft pro Kilo verkauft. Ein Hinweis auf der Karte erklärt den Kilopreis in jeder Sprache.
Regeln
Was eine Speisekarte in Portugal zeigen muss
Das Decreto-Lei 26/2016 setzt die EU-Allergenregeln für lose Ware um. Die Allergeninformation muss auf einem leicht einsehbaren Medium vorliegen, die ASAE kontrolliert das. Die 14 Allergene pro Gericht halten sie auf der Karte selbst.
Restaurants müssen ihre Preisliste am Eingang und im Gastraum aushängen, einschließlich der Couvert-Artikel und ihrer Preise. Kein Gericht und kein Getränk, auch kein Couvert, darf berechnet werden, wenn der Gast es nicht bestellt hat. Preise enthalten die Mehrwertsteuer.
Aktuelle Regeln prüfen
Dies ist eine praktische Zusammenfassung, keine Rechtsberatung. Regeln ändern sich, prüfen Sie die Details vor der Veröffentlichung bei Ihrer zuständigen Lebensmittelbehörde.
Sprachen
Welche Sprachen die Speisekarte in Portugal braucht
Portugiesisch zuerst, Englisch an zweiter Stelle. Französisch, Spanisch und Deutsch decken die meisten übrigen Besucher ab, und die portugiesische Kartensprache in ListoQ bedient auch Gäste aus Brasilien.
Empfohlene Reihenfolge der Kartensprachen
- 1
Português - 2
English - 3
Español - 4
Français - 5
Deutsch
So funktionieren Sprachen in ListoQ
Jede Speisekarte hat eine Standardsprache und beliebig viele weitere Sprachen. Namen und Beschreibungen übersetzen Sie pro Sprache; Allergenkennzeichnungen und Ernährungs-Tags stammen aus integrierten Listen und erscheinen automatisch übersetzt. Gäste wechseln die Sprache direkt auf der Speisekarte.
Städte
Stadtleitfäden in Portugal
Mit ListoQ
So läuft Ihre QR-Speisekarte mit ListoQ in Portugal
Ein QR-Code, der nie neu gedruckt werden muss
ListoQ gibt jedem Betrieb einen dauerhaften QR-Code und Link. Ändern Sie einen Preis oder das Tagesgericht, und Gäste in Portugal sehen es, sobald Sie veröffentlichen.
Die 14 EU-Allergene an jedem Gericht
Kennzeichnen Sie in ListoQ Allergene sowie vegetarische und vegane Gerichte pro Artikel, damit die Information auf der Karte steht und nicht in einem Ordner hinter der Theke.
Die vorhandene Karte importieren
Der KI-Import in ListoQ liest PDF, Excel, Word oder ein Foto in einen Entwurf ein. Sie prüfen ihn, ergänzen Ihre Sprachen und veröffentlichen, wenn alles stimmt.
FAQ
Fragen von Betrieben in Portugal
- Kann ich das Couvert auf der QR-Karte aufführen?
- Ja. Führen Sie die Couvert-Artikel mit Preisen in einer eigenen Kategorie, damit Gäste sie vor der Entscheidung sehen.
- Kann ich das Prato do dia täglich aktualisieren?
- Ja. Ändern Sie Gericht und Preis jeden Morgen und veröffentlichen Sie. Der QR-Code am Tisch bleibt gleich.
- Erfüllt eine QR-Karte die portugiesischen Allergenregeln?
- Eine Karte mit den 14 Allergenen pro Gericht ist ein leicht einsehbares Medium. Halten Sie eine gedruckte Kopie für Gäste ohne Smartphone bereit.
- Kann ich meine aktuelle Karte importieren?
- Der KI-Import liest PDF, Excel, Word oder ein Kartenfoto in einen Entwurf ein, den Sie vor der Veröffentlichung prüfen.
Weitere Standorte
