Aperçu
Manger au restaurant en Grèce
En Grèce, manger, c'est partager : mezze, salades et grillades au centre de la table, longues soirées à la taverne et cafés qui durent une heure. Ouzeri, psarotaverna et psistaria ont chacune leur style de carte.
Le tourisme rythme l'année. De mai à octobre, îles et villes côtières servent des clients allemands, britanniques, français et italiens, et beaucoup d'établissements changent carte et prix selon la saison.
Culture culinaire
Habitudes en Grèce qui façonnent la carte
Des assiettes à partager
On commande beaucoup de petits plats pour la table. Des catégories claires pour mezze, salades et plats aident les groupes à choisir ensemble.
Le poisson au kilo
Le poisson frais est généralement vendu au kilo et pesé devant le client. La carte doit le dire dans chaque langue.
Une année en saisons
Beaucoup d'établissements n'ouvrent que l'été ou changent de carte entre les saisons. Un menu digital suit sans réimpression.
Règles
Ce qu'une carte en Grèce doit afficher
La Grèce applique la liste européenne des 14 allergènes, sous le contrôle de l'autorité alimentaire hellénique (EFET). L'information sur les allergènes des aliments non préemballés doit être à disposition du client, et l'afficher par plat sur la carte est le plus clair.
Les restaurants doivent tenir une liste de prix qui indique quand un plat est préparé avec de la viande, du poisson ou des légumes surgelés ; beaucoup le font avec un astérisque et une note. La liste doit aussi préciser le type d'huile de cuisson utilisée. Le poisson au poids doit indiquer le prix au kilo. Les prix incluent toutes les taxes.
Vérifiez les règles en vigueur
Ceci est un résumé pratique, pas un conseil juridique. Les règles évoluent : vérifiez les détails auprès de votre autorité sanitaire avant de publier.
Langues
Quelles langues publier sur la carte en Grèce
Le grec d'abord, puis l'anglais, que presque chaque visiteur lit. L'allemand, le français et l'italien couvrent les plus grands groupes de touristes d'été, et ce sont toutes des langues de carte dans ListoQ.
Ordre conseillé des langues de la carte
- 1
Ελληνικά - 2
English - 3
Deutsch - 4
Français - 5
Italiano
Comment fonctionnent les langues dans ListoQ
Chaque menu a une langue par défaut et les langues supplémentaires que vous ajoutez. Vous traduisez noms et descriptions langue par langue ; les étiquettes d'allergènes et de régimes viennent de listes intégrées et s'affichent traduites automatiquement. Le client change de langue sur la carte elle-même.
Villes
Guides des villes en Grèce
Athènes
Tavernes, rooftops face à l'Acropole et visiteurs toute l'année.
Ouvrir le guide de la villeThessalonique
La ville gourmande de la Grèce, avec nuits longues, mezze et beaucoup d'étudiants.
Ouvrir le guide de la villePatras
Une ville portuaire avec des ferries pour l'Italie et le plus grand carnaval de Grèce.
Ouvrir le guide de la ville
Avec ListoQ
Comment ListoQ gère votre menu QR en Grèce
Un QR code qu'on ne réimprime jamais
ListoQ donne à chaque établissement un QR code et un lien permanents. Changez un prix ou le plat du jour, et les clients en Grèce le voient dès que vous publiez.
Les 14 allergènes UE sur chaque plat
Indiquez dans ListoQ les allergènes et les options végétariennes ou véganes de chaque plat, pour que l'information soit sur la carte et non dans un classeur derrière le bar.
Importez la carte que vous avez déjà
L'import IA de ListoQ transforme un PDF, un Excel, un Word ou une photo en brouillon. Vous le relisez, ajoutez vos langues et publiez quand tout est prêt.
FAQ
Questions des établissements en Grèce
- Puis-je signaler les surgelés sur un menu QR ?
- Oui. Ajoutez un astérisque au nom ou à la description et expliquez-le dans une description de catégorie, dans chaque langue.
- Puis-je afficher le prix du poisson au kilo ?
- Oui. Indiquez le prix au kilo dans le champ prix ou la description, en précisant que le poisson est pesé à table.
- Puis-je changer de carte entre les saisons ?
- Oui. Gardez un catalogue d'été et un d'hiver et activez celui dont vous avez besoin.
- Quelles langues pour une carte en Grèce ?
- D'abord le grec et l'anglais, puis l'allemand, le français et l'italien, selon l'origine de vos clients d'été.
Autres destinations
Guides pour d'autres pays
HongrieSupplément de service indiqué sur la carte, napi menü en semaine et vins de 22 régions.- Royaume-UniAllergènes selon les Food Information Regulations, calories pour les grandes chaînes et clients venus du monde entier.
IrlandeLes allergènes des aliments non préemballés doivent être indiqués par écrit, ce qu'un menu digital fait très bien.